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张青原是孟州道光明寺种菜的。因为一点小事杀
了光明寺的僧人，烧了寺庙，在头馅，瘦的却丢去填河。”武松杀了西门庆、潘金莲路过十字坡，见酒肉有问题，假装喝醉酒，捉了孙二娘，与张青夫妇相识，拜张青为兄。后张青夫妇投奔了梁山，开西山酒店。张青排梁山好汉第一百零二位，征讨方腊时战死。菜园子张青
地刑星菜园子张青：
张青原是孟州道光明寺种菜的。因为一点小事杀了光明寺的僧人，烧了寺庙，在大树坡作劫匪，被孙二娘的父亲打败，收为女婿。他和妻子母夜叉孙二娘在十字坡开酒店，常用蒙汗药蒙翻过往行人。他们将行人杀死后，
大块好肉当作黄牛肉卖，零碎小肉，做馅包馒头。江湖有传言说：“大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却丢去填河。”武松杀了西门庆、潘金莲路过十字坡，见酒肉有问题，假装喝醉酒，捉了孙二娘，与张青夫妇相识，拜张青为兄。后张青夫妇投奔了梁山，开西山酒店。张青排梁山好汉第一百零二位，征讨方腊时战死。
水浒传中菜园子张青的性格特点
《水浒传》中，菜园子张青的性格特点：生性仗义、耿直、好武。
张青是小说《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。
张青简介：
张青是施耐庵所作《水浒传》中的人物，外号“菜园子”，孟州（今河南孟县南）人，武器朴刀。在小说第十七回“花和尚单打二龙山，青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜，因此唤做“菜园子”。
却因为小事杀了光明寺里的僧人，逃出后在大树坡做劫匪，结识了孙二娘，二人结为夫妻，便在十字坡开设酒店，用蒙汗药为害过往行人，做人肉包子的生意。后来跟随二龙山众头领加入梁山泊，坐上第一百零二把交椅，司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。
星号地刑星，在征讨方腊接近尾声的歙州之战时，恰逢摩云金翅欧鹏阵亡，军心大乱之际，张青在乱军之中战死。死后追封：义节郎。
扩展资料
张青生平：
张青因菜种得鲜亮，被人称作菜园子张青。（现山东省莘县与河南省范县交界处分别有菜园村，张青营村，十字坡)
他帮着孟州道光明寺务农。后来因为一点生活琐事杀了寺中僧人，一把火烧了寺庙，在大树坡作劫匪，被孙二娘的父亲打败，收为女婿。
他和孙二娘在十字坡开酒店，常用蒙汗药蒙翻过往行人。他们将行人杀死后，大块好肉当作黄牛肉卖，零碎小肉，做馅包馒头。江湖有传言说：“大树十字坡，客人谁敢那里过？肥的切做馒头馅，瘦的却丢去填河。”
武松杀了西门庆、潘金莲后被押解路过十字坡，见酒肉有问题，假装喝醉酒，捉了孙二娘，与张青夫妇相识，拜张青夫妇为兄嫂。对于刚失去兄长又杀了嫂子的武松，算是一份安慰。
后张青夫妇投奔了二龙山。“双鞭”呼延灼率兵围剿三山，夫妇二人遂同上梁山，开西山酒店。张青排梁山好汉第一百零二位，征方腊歙州一役，神箭手庞万春射死了欧鹏，率军掩杀，宋江军败退，张青在乱军中战死。
